学院组织开展校园食品安全卫生专项检查

为加强疫情防控常态化背景下的校园食品卫生安全工作，进一步提高食堂服务质量及管理水平，6月11日上午，院长沈红卫、副院长沈玮、周思红带领学院餐饮管理工作领导小组全体成员对校园食品卫生安全工作进行了专项检查。

检查组一行先后到兴越楼一楼学生餐厅、二楼教职工餐厅、三楼美食城以及外租的餐饮店，现场查看了餐厅后厨的环境卫生、原材料储存、冰箱货品存放、食品留样、餐具清洗消毒、超市内有无过期变质食品，是否存在“三无”产品等情况，重点检查了疫情防控期间员工健康检查记录、场所消毒记录及消防安全。

检查结束后，沈红卫对当前校园食品安全卫生工作给予充分肯定，同时提出三点要求：一是要高度重视食品安全工作，健全食品安全责任体系，层层压实责任链条；二是领导小组成员各部门要进一步分工协作，强化督查，常态化开展风险隐患自查自纠，发现问题及时整改，不留死角，不留隐患；三是主体责任部门要认真执行各类卫生安全法规和规章制度，做到认识到位、学习到位和落实到位。

（来源：基建后勤处 通讯员：梁炎钢）