勤于人先 乐在人后——资产经营公司全力做好暑期餐饮、商贸服务保障工作

无论烈日炎炎，还是“烟花”肆虐，在这个不平凡的暑假，元培后勤人始终坚守岗位，挥洒汗水，不畏艰难，全情投入，为暑期留校田径训练、考研复习、学科竞赛、招生宣传以及社会实践等千余名师生提供餐饮、商贸服务保障。

倾情服务，守护“舌尖上的幸福”

为切实做好留校师生餐饮服务工作，资产经营公司精心制定供餐方案，合理分工，全力以赴，严把食品卫生安全关，细化、强化疫情防控举措，营造舒适、干净、卫生的就餐环境，用心烹饪每一餐。

兴越楼二楼餐厅暑期无休供餐

兴越楼二楼餐厅、教工餐厅为暑期值班餐厅，早上5点，天刚露出鱼肚白，餐厅员工们已开始一天的忙碌。保管员认真仔细检查、验收每一种食材原料，严格把控菜品品质；服务员一丝不苟地洗菜、切菜、配菜，做好食品留样；蒸煮间蒸箱里不断冒出的蒸汽，使得整个屋内像个蒸笼，而正在备餐的蒸煮工，汗珠混合着水珠从脸颊两侧止不住地留下；烹饪间40℃的高温丝毫没有影响到厨师们的工作热情，工作服已经湿透，仍不辞辛劳地挥动着手中的锅铲，用娴熟的手艺为师生烹制美味、可口的菜肴。

餐厅工作场景

暑期是餐厅维修改造工作的黄金时间，资产经营公司争分夺秒，开展群贤楼、兴越楼餐厅厨房设备检修20余项，完成油烟管道清理工作；推进群贤楼美食城餐饮食安AI物联云系统建设，进一步提升托管餐饮食品安全监管能力水平，为师生用餐安全保驾护航。

用心保障，商贸服务“不打烊”

暑假期间，资产经营公司圆满完成与兴越商苑以及南区文印店等共14家商业网点合同签订、租金收缴等各项工作。北区超市、物流中心暑期值班开放，切实保障留校师生的购物、收发快递等生活需求。

北区超市暑期无休营业

为留校学生送去防台物资

台风“烟花”来袭，资产经营公司迅速行动，冲锋在前，全力迎战，巡查管辖楼宇外围及门窗关闭，清理楼顶杂物，疏通楼顶下水管道，储备充足各类物资，为全院留校学生送去纯净水、面包、牛奶、桶面等防台物资。

高温还在持续，风雨还会来临，但无法阻止元培后勤人奋进的脚步。元培后勤人始终不忘“服务师生”初心，坚守岗位，无私付出，砥砺前行，为全院师生倾尽全力做好后勤服务保障。

（来源：资产经营公司 通讯员：王允绍 徐芳琴/文 金德仁/摄）