食堂用心烹制春天的味道

　　惊蛰已过，春雨乍起。春日，从古至今，都是人们心中最美的时节。不过，春天从来不只是一次视觉盛宴，也是一次味觉欢愉。

　　学院食堂的阿姨们，正将泛着青香的鲜嫩艾叶汁倒入米粉和匀作皮，包入白糖芝麻或笋丝咸菜馅儿，捏成海燕状饺子，上锅蒸20分钟，一只只软软糯糯、晶晶亮亮的艾饺就制作完成了，用香甜清新的味道传递春天的气息，装扮青青校园的春色。

艾饺制作过程

专属订制版艾糕

　　为了给师生用餐提供更多选择，除了有好吃实惠的手工艾饺，食堂在以往早餐品种基础上又增添了几个新家族，有油条、蒸蛋糕、“小个儿”烧麦……中晚餐，食堂推出品种多样的低价菜，如售价1元的炒豆芽、炒包菜，1.5元的麻婆豆腐、酸辣土豆丝……。不仅如此，食堂阿姨还细心准备了剁椒、辣油、酱油等免费调味品摆在每个窗口处，方便师生根据需要来选用调味。

早餐新“家族”

食堂推出低价菜

“新学期开学以来，食堂的变化让我们觉得惊喜。不仅在窗口新增了许多免费调味品，菜肴也更加丰富了。”语言分院的凌嘉欣同学欣喜的告诉记者。

教工食堂免费小菜和新增水果、点心

　　“教工餐厅多了不少辣酱，早餐多了免费小菜，为食堂点个赞！”食堂近期的变化也受到了教职工们的一致好评，教工食堂除了提升了免费汤、米的质量，还推出了饭后水果、点心等品种。

　　春回大地，元培似锦。资产经营公司全体员工将继续齐心协力，广纳师生建议，积极创新食谱，努力把服务工作做到师生心坎上，共同打造师生满意的放心食堂。

（来源：资产经营公司 徐芳琴/文 金德仁/摄）